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顶糕的做法

湖北的一种小吃,想知道怎么做顶顶糕。主要原料都知道,但是不知道大米需要提前准备好的材料包括:粘米粉 200克、糯米粉 65克、白糖粉 30克、泡打粉 2克、水 140克、红糖 60克、桂花 少许。 1、第一步把糯米粉,粘米粉,糖粉和水拌匀,静置半小时。 2、将米粉过筛,成为雪花状的松软状态,需要过筛两到三遍。 3、将

顶顶糕怎么做?

在街面上,是顶顶糕米粉和红糖、红豆用模具放在蒸汽上制作而成。那么,顶顶糕以大米、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口处,利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做好了。其特点是松软带糯,味清香甜正。

学做顶顶糕技术

学做顶顶糕技术如果是学做蛋糕 那么学好了 你自己也是可以开店的 这样发展好点的

顶顶糕、蒸蒸糕的做法配料

大米粉和糯米粉和糖和水需要多少比例?自己做出来吃起来干干的,加水多红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕的做法用料 大米粉 150g 糯米粉 50g 白砂糖(糖粉) 25g 牛奶 60ml 水 45ml 红糖 适量 色拉油 少许,处理模具用 做法 1大米粉、糯米粉、白糖混合均匀; 2以少量多次的原则加牛奶和水,一边加一边用手不停搅拌; 3水分

哪里可以学顶顶糕技术

行业选择一定要认真,汽车后服务市场广阔,人才紧缺,为什么不选择朝阳产业呢? 技能加学历,一份努力,两份收获。 毕业推荐三次就业,创业帮扶。

顶顶糕为什么几分钟就蒸熟,馒头确要蒸几十分钟?

烧水也就几分钟,煲汤有的要几个小时呢。

求湖北小吃顶糕的家庭做法!谢谢

顶糕以大米粉、糯米粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块小白糕就做成了。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。

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顶顶糕的粉是炒好再用的吗?怎么炒的

材料 红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克 做法 1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。 2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。 3

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